Le sirop de menthe de Charlie
Aujourd'hui nous avons goûté le sirop à la menthe que Charlie a préparé avec ses parents.
On vous donne la recette selon Charlie
Les ingrédients
- de la menthe ramassée à Chanteloube
- du sucre
- de l'eau
Les ustensiles
- une marmite
- un entonnoir
- un panier
- une bouteille
- une cuillère en bois
- un thermomètre spatule
- une balance
déroulement
1/ Ramasser de la menthe avec ses tiges
2/ Mettre la menthe dans le panier
3/ la trier pour ne garder que les feuilles
4/ Peser les feuilles à l'aide de la balance
5/ Ajouter du sucre de la même quantité que la menthe
6/ Faire cuire environ 10 minutes
7/ Prendre l'entonnoir et filtrer le sirop et mettre en bouteille
8/ fermer la bouteille et laisser reposer
9/ déguster
BONNE DÉGUSTATION
LES CP : CHARLIE AVEC LISSA ET ABIGAËLE
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